Buon 2014! – Happy 2014!

pudding 2014

(English Christmas Pudding)

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Pound Cake a 2 strati – 2 layers Pound Cake

pound cake due strati

L’ho fatta =)

I did it!

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Fichi e gorgonzola – Figs and gorgonzola

figs gorgonzola

—- In italiano

Fichi arrostiti con gorgonzola e salsa di miele e aceto

(ricetta di Alison Reynolds, “The MasterChef Cookbook”)

Antipasto // Preparazione: 5 minuti // Cottura: 5 minuti // Persone: 4

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Proverbio del mese – This month proverb

motto EscoffierGood food is the foundation of true happiness.

Auguste Escoffier

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Mousse au chocolat

P1000469mod

… con un tocco orientale nella presentazione.

… with an Oriental touch in the presentation.

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“Panzanella” con capesante – “Panzanella” with scallops

—– In italiano

L’ho cucinata per una cena con amici. E’ stata molto gradita e non ne è rimasta, nonostante abbia fatto il doppio della quantità per sole 5 persone!

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Pound cake, la mia nuova frontiera – Pound cake, my new frontier

Pound cake—– In italiano

Prima di venire in Giappone non penso di aver mai mangiato una pound cake. La torta margherita, quella allo yogurt, il salamino di cioccolato della bisnonna, il tiramisù e la torta alle mele sono stati alcuni dei dolci che mi hanno accompagnato durante l’infanzia.

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