Pound cake, la mia nuova frontiera – Pound cake, my new frontier

Pound cake—– In italiano

Prima di venire in Giappone non penso di aver mai mangiato una pound cake. La torta margherita, quella allo yogurt, il salamino di cioccolato della bisnonna, il tiramisù e la torta alle mele sono stati alcuni dei dolci che mi hanno accompagnato durante l’infanzia.

Continue reading

Posted in cucina.inglese, dolci, english.cuisine, sweets | Tagged , , , , | 1 Comment

Proverbio del mese – This month proverb

Avere le mani di pasta frolla.

To have butterfingers.

Posted in month.proverb, proverbio.mese | Tagged , | Leave a comment

Un pranzo… lampo! – Lunch in a flash!

– – – – – – – – – In italiano

Ieri dovevo pranzare in fretta, presto (alle 11:20 circa) e restare sazia per almeno 6 ore.
In un flash ho visto nella mia mente questo piatto: salmone e zucchine saltati in padella con uovo, un pizzico di sale, accompagnati da pane tostato.
Una spolveratina di pepe ed era proprio quello che ci voleva.

salmone zucchine Continue reading

Posted in eggs, salmon, salmone, uova | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Sono piccanti? – Are they spicy?

– – – – – – – – – In italiano

La prima volta che li ho visti sono rimasta un po’ stupita. Mi sono stati regalati da uno studente che ha un orto e che sa bene che non posso mangiare cose piccanti.

“Ma… sono piccanti?” ho chiesto un po’ imbarazzata all’idea di dover rifiutare un regalo fatto di sicuro con il cuore. Lui ha riso e mi ha detto che non erano per niente piccanti. Avevano un sapore simile a quello dei peperoni.

Continue reading

Posted in vegetable, verdura | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Il mio piccolo orto – My little vegetable garden

– – – – – – – – – In italiano

pom mel piccolo

Oggi è domenica e finalmente ho tempo per occuparmi della mia cucina senza pensare di dover correre da qualche parte a fare lezione.

Ho colto sul mio balcone il mio primo pomodoro e la mia prima melanzana. =) Quindi oltre al ragù che ho promesso al mio ragazzo di preparare e lasciargli surgelato, oggi vorrei preparare una pizza rustica, con melanzana grigliata e pomodoro.

Continue reading

Posted in orto, vegetable, vegetable garden, verdura | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Tiramisù

Il tiramisù che ho preparato. Adoro la sua cremosità.

The tiramisù I’ve prepared. I love its creaminess.

tiramisù

Buon appetito!

Posted in dolci | Tagged , , , , | 2 Comments

Il frutto del drago – Dragon Fruit

– – – – – – – – – In italiano

IMG_7891modlittl

Da “Cooking ingredients” di Christine Ingram (mia traduzione) :

Continue reading

Posted in frutta, frutto del drago | Tagged , , , , , , | Leave a comment