Tag Archives: Dolci

Mousse au chocolat

… con un tocco orientale nella presentazione. … with an Oriental touch in the presentation.

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Pound cake, la mia nuova frontiera – Pound cake, my new frontier

—– In italiano Prima di venire in Giappone non penso di aver mai mangiato una pound cake. La torta margherita, quella allo yogurt, il salamino di cioccolato della bisnonna, il tiramisù e la torta alle mele sono stati alcuni dei … Continue reading

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Tiramisù

Il tiramisù che ho preparato. Adoro la sua cremosità. The tiramisù I’ve prepared. I love its creaminess. Buon appetito!

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Country cookies

– – – – – – – – – In italiano Il libro da cui è tratta questa ricetta è quasi storico. È del 1988 ed ha pochi anni meno di me. Qualche anno fa l’ho trovato in un negozio … Continue reading

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Il pan di spagna è italiano! – Sponge cake is Italian!

– – – – – – – – – In italiano Un nostro nobile, Domenico Pallavicino, era stato nominato Ambasciatore dal 1747 presso il re di Spagna Ferdinando IV detto “Il Savio”. Per questo andò a vivere a Madrid per … Continue reading

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